En esta degustación de sidra y quesos en Cuevas del Agua disfrutaremos de dos exquisiteces de la gastronomía asturiana. Descubriremos cómo se elaboran estos productos tan típicos en una pequeña aldea que emana tradición.
Itinerario
Ubicada a 15 minutos del centro de Ribadesella, la aldea de Cuevas del Agua sorprende a los visitantes por su carácter tranquilo y tradicional. Esta villa, a la que solo se puede acceder atravesando una enorme gruta kárstica, es un lugar ideal para catar productos típicos asturianos de primera calidad. ¿A qué esperáis?
A la hora que elijáis nos reuniremos en una quesería de la calle principal de Cuevas del Agua. En el mostrador de esta tienda tendrá lugar la degustación de sidra y quesos, una experiencia que alegrará todos vuestros sentidos.
Probaréis un total de siete variedades de quesos, desde los más suaves hasta los más intensos. Mientras los catáis, os explicaremos cómo extraer sus matices y descubriremos qué les aporta el uso de diferentes tipos de leche.
Por supuesto, resaltaremos el trabajo de los productores artesanales y conoceremos un montón de curiosidades y anécdotas del día a día en una quesería.
Además, la cata estará acompañada por sidra, la bebida más famosa de Asturias. Aprenderemos todo sobre el escanciado y hablaremos de las diferentes variedades de manzanas que se pueden utilizar para elaborar este licor tan típico.
Después de 30 minutos agradando el paladar, daremos por concluida la cata.
