¿Buscáis la mejor ruta por el Trastevere? En este tour gastronómico, combinamos una visita guiada por el Trastevere con las degustaciones más icónicas de Roma: desde la pizza más crujiente hasta el auténtico gelato artesano. Es la experiencia ideal para quienes quieren comer como un local mientras descubren la historia de la ciudad.
La ruta de 'street food' definitiva por el corazón de Roma
A la hora indicada nos reuniremos en la Piazza Trilussa para comenzar este recorrido sensorial por las callejuelas empedradas del Trastevere.
Nuestra primera parada será en la Plaza de Santa María, el corazón del barrio. Aquí abriremos el apetito con una auténtica pizza artesana para llevar. Aprenderéis a diferenciar la masa fina y crujiente típica de Roma de la napolitana, mientras descubrimos cómo la reina Margarita de Saboya cambió la historia de este plato en el siglo XIX.
Continuaremos nuestra ruta gastronómica probando el supplì, el secreto mejor guardado de los romanos. A diferencia de las croquetas o las arancini sicilianas, este bocado de arroz y mozzarella fundida es único de la capital. ¡Qué delicia!
Ninguna visita guiada por el Trastevere está completa sin un postre de altura. Degustaremos un gelato artesano en uno de los locales con más solera del barrio. Para terminar con broche de oro, en un local típico disfrutaremos de una copa de vino italiano maridada con una tabla de quesos y prosciutto. ¡El auténtico sabor de la Dolce Vita!
Cambios en el itinerario
Las degustaciones podrían variar ligeramente en función de la temporada, pero siempre estarán compuestas por productos típicos, deliciosos y de óptimo valor y calidad que los descritos en el itinerario.
