El aceite de oliva es uno de los productos más exquisitos y básicos de la dieta mediterránea. Descubre todos los secretos de su proceso de elaboración visitando la finca LA Almazara. Además, participarás en una cata de este oro líquido. ¡Te encantará!
Itinerario
¿Estáis listos para adentraros en el fascinante mundo del aceite de oliva? Nos encontraremos a la hora que elijáis en la finca ecológica LA Almazara, situada a las afueras de Ronda, para comenzar a recorrer sus extensos terrenos.
Empezaremos admirando una exposición de fotografías mientras os relatamos algunas pinceladas de la historia del cultivo del olivar. Después, caminaremos hasta el invernadero donde disfrutaremos de una breve proyección para, seguidamente, ver la maquinaria que alberga este espacio. ¿Sabéis lo que es una almazara? ¡Lo descubriremos!
La visita continuará por los huertos y fincas de LA Almazara. Contemplaremos jardines frutales, viñedos ecológicos y, por supuesto, el camino de olivares. Aquí divisaremos hasta 20 variedades diferentes de este árbol, muchas nacionales y otras procedentes de Grecia o Portugal.
Por último, accederemos a la zona de catas para degustar diferentes variedades del oro líquido aprendiendo a detectar sus diversos matices. ¡Os convertiréis en unos expertos!
Tras una hora y media de experiencia, finalizaremos el tour sabiendo mucho más del producto rey de la gastronomía mediterránea.
