Si estáis pensando en hacer una escapada a la ciudad de la música, no podéis perderos esta cena y concierto de Mozart. Asistiréis a una de las experiencias más especiales de Salzburgo en la histórica Sala Barroca de St. Peter Stiftskulinarium. ¡No lo penséis más!
Concierto de Mozart en el restaurante más antiguo de Europa
¿Listos para viajar en el tiempo hasta el siglo XVIII? Asistiendo a este concierto de música clásica reviviréis una noche que podría haber sido como las que disfrutaba el mismísimo Wolfgang Amadeus Mozart. Con músicos y cantantes ataviados con trajes de época, podréis deleitaros con arias y duetos de sus óperas más famosas mientras saboreáis un exquisito banquete inspirado en recetas históricas.
La velada comienza por la tarde, en el histórico St. Peter Stiftskulinarium. En este prestigioso local, situado en un antiguo monasterio, seréis recibidos en la espectacular Sala Barroca. ¡Bienvenidos a uno de los restaurantes más antiguos de Europa!
Una vez que os hayáis acomodado, los músicos del Amadeus Consort Salzburg, vestidos con auténticos trajes de época, comenzarán con la primera parte del concierto. El programa musical se interpretará en tres partes, antes y entre cada plato del banquete.
La orquesta de cuerda y los dos cantantes de ópera os deleitarán con un repertorio con arias y dúos de las óperas más emblemáticas del genio de Salzburgo. Las bodas de Fígaro, Don Giovanni y La flauta mágica, además del primer movimiento de su famosa obra Una pequeña música nocturna.
El broche de oro de la velada lo pondrá el postre, una delicia local que os dejará con ganas de más. La experiencia concluirá después de un total de entre dos horas y media y tres horas.
Menú
Durante la cena, que se sirve en los intermedios del concierto, disfrutaréis de un menú de tres platos basado en recetas históricas de la época de Mozart:
- Pan con mantequilla tradicional austriaca.
- Entrante: sopa de limón y pollo con un pastel de queso cremoso y romero.
- Plato principal: suprema de capón asado sobre un glaseado de vino tinto y hierbas con polenta blanca cremosa y verduras del huerto.
- Postre: “Salzburger Nockerl”, un soufflé dulce a base de claras de huevo y azúcar, ¡una especialidad culinaria de Salzburgo!
Es posible solicitar un menú vegetariano, vegano, sin gluten o sin lactosa. En este caso, debéis indicarlo al hacer la reserva.
Entrada estándar
Tened en cuenta que esta entrada corresponde a la categoría III, la zona estándar del auditorio. Podéis ver el plano de los asientos en este enlace. Los asientos amarillos son los que corresponden a la entrada estándar.
Horarios
A continuación, os indicamos el horario detallado:
- Las puertas abren a las 18:30 horas y la llegada debe ser antes de las 19:00 horas.
- El concierto comienza a las 19:30 horas.
- La finalización de la actividad es aproximadamente a las 22:00 o las 22:20 horas.
Este es el desarrollo de la velada, con las partes del concierto y los platos servidos:
- Servicio de bebidas y primer aperitivo con el tradicional pan y mantequilla de Salzburgo.
- Primera parte del concierto: Las bodas de Fígaro.
- Sopa.
- Segunda parte del concierto: Don Giovanni.
- Plato principal.
- Tercera parte del concierto: La flauta mágica, incluyendo La pequeña música nocturna.
- Postre.
