Découvrez les secrets d'une région bénéficiant d'une appellation d'origine lors de ce circuit viticole dans le Dão au départ de Coimbra, un itinéraire parfait pour les amateurs d'œnotourisme !
Itinéraire
Si vous avez envie de découvrir la région du Dão et le secret de ses crus, nous viendrons vous chercher à 9h00 à votre hôtel de Coimbra. Prêt à vous lancer dans un parcours des plus fascinants ?
Vous traverserez les paysages accidentés qui ont contribué à la production de vins à forte teneur en alcool. Tout d'abord, vous visiterez une cave renommée où vous apprendrez à connaître les vastes champs de vignes et les différences entre les variétés touriga nacional et jaén. Vous assisterez également à une dégustation guidée par un œnologue expert.
Ensuite, vous vous rendrez dans un restaurant typique de la région pour déguster un plat de veau rôti ou un délicieux chevreau accompagné d'un vin rouge exquis, l'accord parfait !
Une fois les batteries rechargées, vous vous dirigerez vers une autre cave, où vous verrez de près les processus de production utilisés pour élaborer ce breuvage d’appellation d'origine. Vous y ferez une deuxième dégustation de vins pour vous dire au revoir avec le meilleur goût en bouche.
Après la visite, vous retournerez à Coimbra, où vous arriverez à votre hôtel à 18h00.
Caves à vins
En fonction des disponibilités le jour de la visite, vous visiterez deux des domaines viticoles suivants :
- Casa de Santar.
- Quinta de Cabriz.
- Caminhos Cruzados.
- Paço Dos Cunhas De Santar.
