Histoire et spécialités culinaires sont au rendez-vous dans ce free tour dans Ljubljana, au cours duquel vous découvrirez les saveurs les plus authentiques de la capitale de Slovénie. Vous allez adorer !
Itinéraire
Le jour de l'activité, rendez-vous au numéro 1 de Nazorjeva ulica, devant la librairie Celjska Mohorjeva družb, où vous débuterez ce free tour gastronomique dans Ljubljana. Le meilleur de tout ? Tout au long du parcours, vous profiterez de petites dégustations. Prêt ? C'est parti !
En premier lieu, vous marcherez vers la place Preseren, centre névralgique de la capitale slovène. Entouré de bâtiments modernistes, vous ferez une introduction à la tradition culinaire de Ljubljana. Ensuite, vous traverserez la place du Congrès, où l'architecture illustre des siècles de raffinement, et vous continuerez vers le pont des Cordonniers, ancien point de rencontre entre artisans et commerçants.
Vous goûterez l'huile de pépins de courge, un ingrédient clé dans la cuisine de Slovénie. Plus loin, sur la place de Stari trg, le mélange entre le médiéval et le bohème vous surprendra, et vous savourerez des huiles d'olive à la truffe noire et blanche, d'authentiques joyaux gastronomiques.
Ensuite, vous irez à la Mestni trg, la place de l'hôtel de ville. Vous contemplerez la fontaine de Robba, un chef-d'œuvre du baroque, pendant que vous découvrirez les meilleurs endroits pour manger à Ljubljana. Après, vous goûterez le chocolat à la fleur de sel et le miel de tilleul.
Enfin, vous irez au marché central, où vous serez témoin de l'agitation quotidienne entre les étals de fruits, de charcuterie et d'épices. Ce sera le moment idéal pour goûter la saucisse carniolienne avec de la moutarde et du raifort. Un classique par excellence !
Finalement, l'activité s'achèvera au pont du boucher après une heure et demie de parcours et de saveurs.
Groupes
Ce free tour n'accepte pas les groupes de plus de 6 personnes, même provenant de différentes réservations.
