Avec cette visite guidée des marais salants de Marsala, visitez ce paysage magique composé de moulins et de canaux. Vous visiterez le moulin d'Infersa !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous dans le moulin des salines d'Ettore et Infersa pour commencer cette visite. Saviez-vous qu'ils font partie des plus beaux marais salants d'Italie ? Situés dans la réserve naturelle de Stagnone, ils sont non seulement une ressource économique importante pour la ville et toute la région, mais aussi l'habitat de plusieurs espèces d'oiseaux migrateurs. On y trouve une faune et une flore très diversifiées !
Une fois sur place, vous commencerez la visite du moulin à vent d'Infersa où, grâce à des vidéos, vous découvrirez la production et la récolte du sel marin. De plus, vous apprendrez tout sur le fonctionnement de cette structure, la seule encore en activité dans toute la province de Trapani et l'une des rares en Italie. Elle date du XVIᵉ siècle !
À la fin de la visite, vous verrez les marais salants en marchant le long des berges entre les différentes cuves. Nous vous expliquerons toutes les curiosités de la récolte manuelle du sel. Saviez-vous que ce produit bénéficie d'une Indication Géographique Protégée en raison de sa technique d'extraction séculaire ?
De plus, selon l'heure de la journée, la visite sera encore plus spéciale en raison des couleurs changeantes des bassins. Au coucher du soleil, elles se teintent de rose et d'orange, ce qui contraste avec le bleu de la Méditerranée. Le reste de la journée, en revanche, les rayons du soleil illuminent les monticules de sel, rehaussant leur blancheur et rendant le paysage presque surréaliste… N'oubliez pas votre appareil photo !
Après une heure de visite, l'activité prendra fin.
