L'huile d'olive est l'un des produits les plus exquis et les plus fondamentaux du régime méditerranéen. Découvrez tous les secrets de son processus de production en visitant le domaine LA Almazara. De plus, vous participerez à une dégustation de cet or liquide, vous allez l'adorer !
Itinéraire
Êtes-vous prêts à plonger dans le monde fascinant de l'huile d'olive ? Nous nous retrouverons à l'heure de votre choix à la ferme biologique LA Almazara, située à la périphérie de Ronda, pour commencer notre visite de ses vastes terrains.
Vous commencerez par admirer une exposition de photographies tout en découvrant un peu de l'histoire de l'oléiculture. Ensuite, vous marcherez jusqu'à la serre où vous profiterez d'une courte projection et vous verrez les machines qui abritent cet espace. Savez-vous ce qu'est un moulin à huile ? Vous le découvrirez !
La visite se poursuivra à travers les vergers et les fermes de LA Almazara. Vous verrez des jardins fruitiers, des vignobles biologiques et, bien sûr, le chemin de l'oliveraie. Vous verrez ici jusqu'à 20 variétés différentes de cet arbre dont beaucoup sont nationales et d'autres proviennent de Grèce ou du Portugal.
Enfin, vous accéderez à l'espace de dégustation pour goûter différentes variétés de l'or liquide, en apprenant à détecter ses différentes nuances. Vous deviendrez des experts !
Après une heure et demie d'expérience, vous terminerez la visite en en sachant beaucoup plus sur le produit roi de la gastronomie méditerranéenne.
