Lors de cette visite guidée de la Finca Montepedroso, découvrez l'une des exploitations viticoles les plus avant-gardistes de Rueda. Parfait pour les amateurs d'œnotourisme !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée des caves de la Finca Montepedroso pour commencer une visite guidée à la découverte des secrets du vin de Rueda.
Vous découvrirez la culture vinicole de la Finca Montepedroso, le dernier projet de la famille Martínez Bujanda, devenu réalité en 2010. Saviez-vous qu'il s'agit de l'une des caves les plus avant-gardistes et innovantes de Rueda ?
En compagnie d'un guide expert en œnologie, vous visiterez les installations tout en parlant des méthodes de vinification et de vieillissement. Les caves disposent d'une superficie de 25 hectares consacrée à la monoculture du verdejo, avec un âge de plantation allant de 7 à 31 ans.
Vous découvrirez également le vignoble, afin de comprendre les différences entre une culture et une autre, les cépages et le déroulement des vendanges. Vous ne cesserez d'apprendre !
La visite guidée se terminera par une délicieuse dégustation de trois vins accompagnée d'un délicieux apéritif.
Après une heure et demie, la visite guidée s'achèvera à la porte des caves.
