Amateurs de vin ? Jero Catedral vous propose un espace élégant et décontracté où vous pourrez déguster un délicieux menu accompagné des meilleurs vins du terroir. Vous allez adorer !
Pourquoi manger à Jero Catedral ?
Situé en plein centre et offrant une vue spectaculaire sur la cathédrale de Valladolid, le bar à vin Jero Catedral est un lieu où la gastronomie se marie parfaitement avec les vins les plus exclusifs.
Les saveurs de la gastronomie du terroir avec une touche de cuisine fusion se retrouvent dans cet espace gastronomique où vous trouverez les meilleurs vins de Valladolid. Saviez-vous que cette province est la seule au monde à posséder cinq appellations d'origine ? Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro et Tierra de León partagent une caractéristique commune : le soin apporté à la matière première pour obtenir les saveurs les plus délicates.
À Jero Catedral, vous trouverez une atmosphère élégante et à la fois insouciante et innovante pour profiter d'un menu inoubliable accompagné du meilleur vin. Les arômes, les saveurs, les couleurs et les textures se combinent à la perfection pour vous offrir une expérience inoubliable.
Menu avec accord mets-vin « De vinos por Pucela »
Un sommelier vous expliquera les différentes nuances et particularités des vins que vous dégusterez. Le menu comprend :
- Trois sortes de croquettes.
- Salade de cœurs de laitue à la ventrèche et aux crevettes.
- Riz moelleux aux champignons et aux petits calmars.
- Joue de bœuf au vin rouge et légumes.
- Cheesecake.
- 5 vins de la région de Valladolid : blanc de Rueda Nidia, rosé de Cigales Salvueros, rouges de Ribera Embocadero et de Toro Javier Gamazo, et doux de Rueda Lágrima de Prius.
