In questa visita alla fabbrica di sidro Sidra JR scopriremo il processo di produzione di questo delizioso succo di mela fermentato. Un must di qualsiasi viaggio nelle Asturie!
Itinerario
Ci troveremo all'ingresso della Sidra JR, una fabbrica di sidro storica situata a Cabueñes, nel municipio asturiano di Gijón.
Dopo la sua fondazione, avvenuta nel 1910 grazie all'opera della famiglia Rodríguez, Sidra JR è divenuta un vero e proprio punto di riferimento nel settore produttivo del sidro, avvalendosi di impianti moderni capaci però di rispettare la tradizione.
Durante la nostra visita, scopriremo da vicino il metodo di produzione del sidro, dalla raccolta delle mele fino all'imbottigliamento. In particolare, esploreremo il meleto, la zona di pigiatura e pressatura, l'area di imbottigliamento e le cantine in cui il prodotto viene conservato.
Successivamente, assisteremo al versamento della botte di sidro e avremo l'opportunità di assaggiare questo succo di mela fermentato famoso in tutto il mondo. Il vostro palato ringrazia!
Dopo due ore di visita, daremo per conclusa l'esperienza.
