Non solo banane! Le Canarie e Tenerife sono infatti famose anche per i loro deliziosi vini. In questo tour visiterai la regione di Tacoronte-Acentejo, alla scoperta del locale nettare degli dei, ma anche della sua prelibata gastronomia.
Itinerario
Il tour del vino partirà dal punto d'incontro selezionato all'orario stabilito. Ci dirigeremo verso La Laguna, una località dichiarata Patrimonio dell'Umanità. Cammineremo per le strade del suo centro storico, osservando le facciate colorate delle case e la Cattedrale di Nostra Signora di Los Remedios.
Andremo poi nella regione vinicola di Tacoronte-Acentejo, per perlustrare i vigneti del nord di Tenerife e raggiungere la Casa del Vino. Mentre visiteremo il suo museo e degusteremo un aperitivo, scopriremo le origini del vino nelle Canarie, risalenti al XV secolo.
Dedicheremo le successive due ore alla visita dell'azienda vinicola Monje. Le botti di rovere e un accurato processo di macerazione sono il mix perfetto per la produzione di un prodotto enologico d'avanguardia, ma in linea con la tradizione locale. Qui, gusteremo un pranzo tipico delle Canarie, che includerà chorizo, burro di crescione, almogrote, crema di verdure con gofio, costolette di maiale arrosto con patate, formaggio e caffè. Il tutto sarà accompagnato da un bicchiere di vino bianco, rosato e rosso.
Dopo pranzo torneremo al punto di partenza, dove saremo in arrivo circa dieci ore più tardi.
