I vini dell'isola di Pico, provenienti da territori vulcanici, spiccano per l'eccellente qualità che li contraddistingue. Scopriteli in questo tour dei vigneti e delle cantine dell'isola!
Itinerario
Inaugureremo il nostro tour enologico dell'Isola di Pico all'ora indicata da Cais da Madalena Pico.
La nostra prima tappa sarà il Moinho do Frade, famoso per gli splendidi paesaggi vitivinicoli della zona, dichiarati Patrimonio dell'Umanità. Un autentico tesoro naturale dell'arcipelago delle Azzorre!
Proseguiremo l'itinerario visitando la Cooperativa do Vinho, dove prenderemo parte a una degustazione con un'ampia gamma di vini bianchi, rossi e liquori, fra cui il Frei Gigante, il vino bianco più conosciuto delle Azzorre.
Vi è venuta fame? Pranzeremo in un pittoresco ristorante con prodotti freschi, fra cui tonno e carne, ovviamente accompagnati dal vino di Pico. Un'autentica delizia!
Attraverseremo alcuni paesi neri, così chiamati in quanto costruiti con rocce vulcaniche, fino a raggiungere Madalena, in particolare il Museo del Vino. Qui, visiteremo i vigneti, i torchi e gli impianti del museo per scoprire le diverse fasi di produzione del nettare degli dei. Sapevate che qui si trovano anche i draghi più grandi dell'isola di Pico?
Ci dirigeremo quindi verso una cantina per prendere parte a una seconda degustazione di vini locali, durante la quale avremo modo di assaporare il tradizionale Verdelho do Pico.
Concluderemo il tour dei vigneti nel punto di partenza dopo un percorso di otto ore.
