Siete alla ricerca di esperienze di enoturismo? In questa degustazione di vino potrete assaggiare diverse varietà francesi di rossi e bianchi in una cantina del centro di Montpellier.
Gratis! Puoi annullare la prenotazione senza costi fino a 24 ore prima dell'attività. Se annulli la prenotazione con meno tempo, arrivi in ritardo o non ti presenti, non è previsto nessun rimborso.
Vinoteca Spiritus.
È possibile prenotare fino alle 4 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
Se hai altri dubbi, contattaci
Marta
Valencia, SpagnaJuan Francisco
SpagnaSiete alla ricerca di esperienze di enoturismo? In questa degustazione di vino potrete assaggiare diverse varietà francesi di rossi e bianchi in una cantina del centro di Montpellier.
Come si producono i vini francesi? Qual è il loro abbinamento perfetto? Quali sfumature distinguono una varietà dall'altra? Per rispondere a queste e a molte altre domande, ci ritroveremo in Rue Durand 12. Lì, a soli cinque minuti dalla stazione ferroviaria di Saint-Roch, si trova Spiritus, una famosa cantina nel centro di Montpellier.
Inizieremo con una breve introduzione sui vini francesi per scoprire come nascono i bianchi. Dopo la teoria, passeremo alla pratica con una degustazione di 2 vini bianchi. Le varietà cambieranno in base alla disponibilità, anche se cercheremo di assaggiare specialità locali della Camargue, della Valle del Rodano, dell'Occitania e di altre zone del sud della Francia.
Durante l'attività, approfondiremo le regioni d'origine e i vitigni utilizzati, analizzando ogni vino a livello visivo, olfattivo e gustativo. Valuteremo consistenza, struttura, acidità, aromi dominanti ed equilibrio. Tra un calice e l'altro, scopriremo le regole dell'abbinamento gastronomico e parleremo dei tipi di agricoltura (convenzionale, biologica, biodinamica) e di come il clima o il suolo influenzino la qualità dell'uva.
Continueremo il tour scoprendo il processo di produzione dei rossi, per poi passare a una degustazione di 3 vini rossi francesi seguendo le stesse regole apprese per i bianchi.
Dopo quest'ultima sessione, concluderemo la nostra esperienza, della durata totale di un'ora e mezza.
È possibile prenotare fino alle 4 ore, o prima se ci sono ancora posti disponibili. Prenota subito e assicurati il tuo posto.
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Cancellazione gratuita
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