In questa degustazione di sidro e formaggio a Cuevas del Agua assaporeremo due prodotti d'eccellenza della gastronomia asturiana.
Itinerario
Situato a 15 minuti dal centro di Ribadesella, la località di Cuevas del Agua sorprende per la sua atmosfera tranquilla e tradizionale. Questo paesino, raggiungibile solo attraverso un'enorme grotta carsica, è il luogo ideale per degustare prodotti tipici asturiani di altissima qualità. Cosa aspettate?
Ci incontreremo all'orario indicato in un negozio di formaggi nella via principale di Cuevas del Agua, dove avrà luogo la degustazione. Un'esperienza che delizierà tutti i vostri sensi!
Assaggerete un totale di sette tipi di formaggio, dai più delicati ai più intensi. Mentre li assaggiate, vi spiegheremo come captarne gli aromi e scopriremo l'importanza dell'impiego di diversi tipi di latte.
Naturalmente, parleremo anche del lavoro dei produttori artigianali e conosceremo da vicino la vita quotidiana di un caseificio.
Inoltre, accompagneremo la degustazione con un po' di sidro, la bevanda asturiana per eccellenza. Approfondiremo la tecnica di versamento del sidro e parleremo delle diverse varietà di mele utilizzate per produrre questa gustosa bevanda.
Dopo 30 minuti di esperienza, daremo per conclusa l'attività.
