Quer conhecer os segredos do azeite de Jaén? Poderá descobrir nesta visita ao lagar Picualia. Completaremos a experiência com uma prova de azeites.
Itinerário
À hora marcada, iremos encontrar-nos no centro de oleoturismo Picualia, localizado nos arredores de Bailén. Uma das localidades de Jaén mais ligadas ao setor do azeite de oliva!
Nesta visita, iremos conhecer como é obtido o azeite no lagar. Aqui, o resultado é o chamado "ouro líquido", uma das principais marcas de identidade da gastronomia tradicional mediterrânica.
Durante o tour, também iremos descobrir como a província de Jaén se tornou uma das principais zonas de produção mundial de azeite. Também veremos como se elabora e aprenderemos as técnicas usadas para obter um produto único e de excelente qualidade.
Após a visita ao lagar, faremos uma prova de 2 azeites extra-virgem das variedades Arbequina e Picual. Iremos ensinar-lhe a distinguir e apreciar esses azeites que apresentam diferentes variedades.
Esta prova encerrará com chave de ouro esta experiência que terá uma duração total de uma hora e meia.
