Faites plaisir à vos sens en visitant la bodega La Casa de las Vides. En plus de découvrir le domaine et ses installations, vous profiterez d'une dégustation de 3 vins.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée de la bodega La Casa de las Vides, située aux abords de la localité de Valence de Agullent. Prêt à commencer la visite ? C'est parti !
Durant deux heures et demie, vous apprendrez tout ce qui concerne le vin élaboré dans la vallée d'Albaida. Saviez-vous que ce sont les terres calcaires de cette région qui donnent son nom à la vallée ? Ses rivières, ses sources et ses fontaines font qu'Albaida possède des caractéristiques inégalables pour la culture de la vigne.
Pour commencer, vous parcourrez les environs du domaine en appréciant l'édifice de la cave et la distribution des vignobles. Durant cette première partie de la visite, vous découvrirez les différents types de raisins cultivés et le processus de leur récolte.
Après avoir parcouru le domaine, vous pénétrerez dans l'ancienne cave de La Casa de las Vides, datant de 1783. Les méthodes traditionnelles de l'élaboration du vin dans le passé vous seront expliquées. Pour continuer à découvrir l'histoire de cette famille de vignerons, vous visiterez la nouvelle cave, où vous apprécierez les technologies les plus avant-gardistes utilisées pour la production du vin.
Pour terminer la visite guidée, vous profiterez d'une dégustation de trois des meilleurs vins de La Casa de las Vides, accompagnés de charcuterie. Un plaisir pour les sens !
