Vous souhaitez déguster un vin avec l'appellation d'origine Cigales ? Lors de cette visite des caves à vin Alfredo Santamaría, vous découvrirez comment cette boisson exquise est produite à Cubillas de Santa Marta et ferez une dégustation.
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous à l'hôtel rural Pago de Trascasas. Après les présentations, vous vous rendrez dans le vignoble des caves à vin Alfredo Santamaría pour y découvrir l'origine de ce vin exquis produit à Cubillas de Santa Marta.
Nous vous expliquerons comment les raisins rouges de la variété tempranillo sont les plus abondants dans ces vignobles. Ils ne sont cependant pas les seuls, puisque vous pourrez également trouver d'autres variétés comme l'albillo, le verdejo ou le merlot. Saurez-vous les différencier ?
Vous continuerez à découvrir les secrets du vin Cubillas de Santa Marta en visitant les installations des caves à vin souterraines d'Alfredo Santamaría. Nous vous parlerons de sa production et en apprendrez davantage sur le processus de vieillissement du vin en entrant dans la cave de vieillissement, avec plus de 50 fûts de chêne américain et français.
Bien sûr, avant de terminer la visite, vous dégusterez des vins exquis. Vous goûterez un rosé et un vin rouge d'appellation d'origine Cigales, accompagnés de fromage et de charcuterie. Un pur délice !
Après une heure et 15 minutes de visite, l'expérience se terminera au point de départ.
