Connaissez-vous la tradition viticole de la Ribeira Sacra ? Découvrez ses origines lors de cette visite à la bodega Casa Moreiras, où vous profiterez d'une dégustation de vin.
Comment se déroule cette expérience œnotouristique ?
À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée principale de la Casa Moreiras, l'une des plus anciennes caves de Galice. Saviez-vous qu'elle date de 1692 ?
Dans ce centre œnotouristique exceptionnel situé dans le sud de la province de Lugo, vous découvrirez les origines et l'évolution des vins de l'appellation d'origine Ribeira Sacra.
Lors de votre réservation, vous pouvez choisir l'un des types de visite suivants :
Visite de la cave avec dégustation de 2 vins (45 minutes)
Si vous optez pour cette option, nous vous emmènerons d'abord faire une visite guidée de la cave Casa Moreiras. Au cours de la visite, vous remonterez jusqu'au XVIIᵉ siècle pour découvrir les débuts de la cave.
Vous apprendrez également à connaître les variétés de cépages et découvrirez les techniques utilisées pour soigner les vignobles de la Ribeira Sacra, qui sont uniques en raison de leur orographie. Nous vous parlerons aussi des différents processus de vinification.
Vous terminerez la visite dans l'ancien pigeonnier de la cave, aujourd'hui utilisé comme salle de dégustation. Vous y dégusterez deux vins de la Ribeira Sacra.
Visite de la cave et du vignoble avec dégustation de 3 vins (1 heure)
Dans ce cas, vous commencerez par visiter les vignobles de la région. Au cours de la visite, vous apprendrez à distinguer les différents cépages, vous découvrirez les caractéristiques des vignobles de Ribeira Sacra et vous découvrirez l'influence du climat sur la production des vins.
Après avoir visité les vignobles, vous ferez la même visite guidée de la bodega Casa Moreiras que celle décrite dans l'option précédente. La visite se terminera dans la salle de dégustation de l'ancien pigeonnier, où vous dégusterez trois vins de Ribeira Sacra accompagnés d'un pincho typique.
